dieci cafe

6月3日よりkyutaro店にて開催される、小泊良さんの展示に合わせて、カフェでは小泊さんの器に盛りつけた沖縄のソウルフード「タコライス」をご用意致します！ 沖縄で親しまれている古代米の黒米を混ぜたご飯に、特製のタコミートをたっぷりと。シャキシャキのキャベツの千切りとフレッシュトマトのサルサソースをのせ、マイルドな味わいの卵サラダソース、パクチーを重ねました。仕上げパルミジャーノを削りかけて。 ライムをぎゅっと絞って、全部一緒にお召し上がりください。 今回このメニューのために小泊さんが制作くださった器と共にぜひお楽しみくださいませ。

ゴールデンウィーク明けより、新しいデザート「チョコバナナタルト」が登場いたします！ ヴァローナ社の香り豊かなチョコレートがしっかり味わえるチョコレート生地にバナナを並べて焼き上げ、フレッシュなバナナ、自家製バナナアイスクリーム、ホイップクリーム、アーモンドチュイルを重ねて仕上げました。 みんなが大好きな組み合わせ、暑くなる時期でも食べやすい冷アツをぜひお試しください。

昨年イベントをして人気を爆発させたアイドル犬モコゾウのフィギュアコレクションが登場いたしました！dieci cafeではブラインドBOXバージョンを販売させていただきます。 また、その発売に合わせまして、こちらも大好評でした『モコモコケーキプレート2023』をご用意させていただきます。 さっぱりコクのあるヨーグルトケーキには旬を迎えるマンゴーをゴロゴロと、周りにはさっぱりつるんとシトラスゼリーを散りばめました。柑橘類のさっぱりした美味しさと、アガーを使ったゼリーの喉越しの良さが、暑くなってくる今の時期にぴったりです。 かわいいデザートとフィギュアをぜひ一緒にカメラに収めてくださいね！ フィギュア発売＆デザート提供開始日：4月21日（金）より

3/4（土）〜12（日）の期間で、芝川ビル店GALLERI206で開催されます「CICAFU METAL WORKS exhibition」に合わせまして、カフェではcicafuのお二人に繋いでいただいた沖縄の美味しいものをご紹介、スペシャルメニューのご提供をしております。 「特製ホットドッグ」 沖縄の美味しいパン屋水円さんの黒糖パンに、無添加で美味しいプカプカプーカさんのパセリとクミンのソーセージと、自家製の紫キャベツのピクルスをたっぷり挟んで。 ソースなどが一切いらない、シンプルだからこそ味わえるボリューム満点のホットドッグです。 他にも、dieciではすでにお馴染みの、SUNNY&MEさんのイエスタデイ辣油とサマーデイ麻油はもちろん、今回初めてとなる焼き菓子3種（スパイシーナッツ、黒糖全粒粉ガリガリMAX、黒糖くるみ）もご用意しております。 また、プカプカプーカさんのソーセージ2種類（口笛ソーセージとパセリとクミンのソーセージ）はお持ち帰り用もございます。 水円さんのパン販売は3/11（土）12時からございます。 ぜひ皆様のお越しをお待ちしております。

3月3日（金）より、カフェのメニューは春夏メニューに切り替わるとともに、季節のタルト・プレートデザートが新しくなります！ どちらもフレッシュなフルーツを使った、暖かくなる季節にぴったりのメニューです。ぜひご賞味くださいませ。 「文旦のタルト」 サクサクのタルト生地にアーモンドクリームを乗せて焼き上げ、カルダモン香るチーズクリームを引いた上にたっぷりとフレッシュでみずみずしい文旦を。たっぷりとその上にカルダモンチーズクリームを乗せて、オレンジのクリスタリゼをトッピング。シンプルながらも一つ一つの美味しさが引き立つタルトに仕上がりました。   「いちごのイートンメス」 鳥取イベントの時にその美味しさに驚いた、鳥取オリジナル品種のいちご「とっておき」を使って、ホイップクリーム、バニラアイスクリーム、サクサクのメレンゲ、フレッシュないちご、いちごのソースを組み立てました。メレンゲをザクザク割って全てを混ぜてお楽しみください！

いつもdieci cafeをご利用いただき誠にありがとうございます。 昨今の原材料価格高騰、物流費の上昇などの影響を受け、大変心苦しくも3月よりメニューの一部の価格を見直しさせていただきます。 今後も安心安全で美味しい食事をご提供できるよう邁進して参りますので、どうぞご理解のほど宜しくお願い致します。  

明けましておめでとうございます。本年もどうぞ宜しくお願い致します。 カフェの季節のタルトは年始より新しくなりました。その名も「フォレノワールタルト」。 フォレノワールとは、フランス語で「黒い森」という意味。ドイツのシュバルツヴァルト地方にある森が由来となっています。チョコレート生地に、キルシュ風味のホイップクリーム、チョコレートの飾りとチェリーで仕上げる王道のフォレノワールをタルトに昇華し、dieciらしく仕上げました。 サクサクのタルト生地に、チョコレート生地のアパレイユを流してダークチェリーを乗せて焼き上げ、その上にたっぷりとキルシュ風味のホイップクリームを。その上には削ったフランス産のチョコレートを飾りました。その横に、グリオットチェリーで作った甘酸っぱいソースを。冬に食べたくなる、間違いない美味しさです。ぜひ一度ご賞味くださいませ。（こちらのタルトは1・2月のご提供となります）

12/2(土)より天神橋店1階ショップにてスタートする、PeloqoonのPOP UP「カオティッククリスマス by Peloqoon」にあわせて、2階のカフェではイベントにちなんだデザートプレートをご用意いたしました。 まず目に飛び込むのは、ぎょろっと目とにかっと笑って見える大きな歯がついたウーピーパイです。ココアとチョコレートを使ったしっとりした生地に、ベリーやナッツがゴロゴロ入ったリコッタチーズのカッサータを挟んでいます。アメリカの伝統菓子であるウーピーパイ。「ウーピー」は「わーい」「やったー」という歓声を意味する言葉で、こんな楽しいクリスマスにはぴったりですよね。 また、その横には、Peloqoonのデザイナー、森川さんが描いて下さった「ジンジャーブレッドベア」を、そのままサクサクのジンジャークッキーに。 周りにはカラフルな毒キノコもいます。 Peloqoonの少し毒っけのあるポップな可愛らしさをdieci cafeらしく表現しました。ぜひこの機会にご賞味くださいませ！ 楽しいクリスマスを過ごしましょう！ ご提供期間：12/2(土)から12/25(日)まで

おかげさまで、dieciは10月17日に23周年を迎えます。いつもありがとうございます。 カフェでは10月15日（土）から21日（金）までの1週間、感謝の気持ちを込めまして、スペシャルプレートをご用意いたしました。 その名も「旅ベーグルサンドイッチプレート」です。 今回特別に、香川県丸亀市にお店を構える「旅ベーグル」さんにベーグルを分けていただけることとなりました。フィリングは、クリームチーズ、ほうれん草のガーリック風味のベシャメルソース和え、ハーブとスパイスの効いたマグロのコンフィ、紫玉ねぎのスライスを重ねます。そこに合わせるベーグルは、フィリングに合わせて旅ベーグルさんが作ってくださったガーリックが香ばしく香るゴマたっぷりのベーグルです。程よい弾力と歯切れの良さがあり、ベーグルならではの食べ応えも十分です。 こちらは各日数量限定でご用意させていただきます。（毎年お馴染みの鹿児島 睦さんの器に乗せて提供させていただきます。） また、もう一つお楽しみ企画といたしまして、初日の15日（土）には旅ベーグル・店主の松村さんがいらっしゃり、その日焼きたてのベーグルの販売会を行います！ 6〜8種類ほどの焼き立てベーグルに加え、ジャムやスパイスも並ぶ予定です。なかなかお店に行けない方も多いかと思いますので、どうぞこの機会にお楽しみくださいませ。 こちらの時間や販売方法については、dieciのInstagramにてお知らせいたしますので、そちらをご覧くださいませ。 今年もどうぞ宜しくお願い致します！

9/24~10/2の期間で、南船場店208と天神橋店カフェにて開催される「関 由香×モコゾウ写真展in Osaka」に合わせまして、カフェではスペシャルメニューをご用意いたします！ モコゾウのふわふわの可愛らしさを表現した「モコモコケーキプレート」です。 たまご感のあるスポンジ生地、さっぱりヨーグルトクリーム、旬の巨峰とシャインマスカットでドーム型のショートケーキを作り、周りに毛並みを思わせるクリームでデコレーションしました。仕上げはモコゾウの顔とおしりをイメージしたメレンゲを飾って。 食べるのが心苦しくなるほど可愛く出来上がりました。 また、このプレートにはイラストレーターyamyamさん描き下ろしのモコゾウイラストのコースターがセットでご用意しております。 この期間だけのスペシャルデザート、ぜひお召し上がりくださいませ！