dieci cafe

3/4（土）〜12（日）の期間で、芝川ビル店GALLERI206で開催されます「CICAFU METAL WORKS exhibition」に合わせまして、カフェではcicafuのお二人に繋いでいただいた沖縄の美味しいものをご紹介、スペシャルメニューのご提供をしております。 「特製ホットドッグ」 沖縄の美味しいパン屋水円さんの黒糖パンに、無添加で美味しいプカプカプーカさんのパセリとクミンのソーセージと、自家製の紫キャベツのピクルスをたっぷり挟んで。 ソースなどが一切いらない、シンプルだからこそ味わえるボリューム満点のホットドッグです。 他にも、dieciではすでにお馴染みの、SUNNY&MEさんのイエスタデイ辣油とサマーデイ麻油はもちろん、今回初めてとなる焼き菓子3種（スパイシーナッツ、黒糖全粒粉ガリガリMAX、黒糖くるみ）もご用意しております。 また、プカプカプーカさんのソーセージ2種類（口笛ソーセージとパセリとクミンのソーセージ）はお持ち帰り用もございます。 水円さんのパン販売は3/11（土）12時からございます。 ぜひ皆様のお越しをお待ちしております。

3月3日（金）より、カフェのメニューは春夏メニューに切り替わるとともに、季節のタルト・プレートデザートが新しくなります！ どちらもフレッシュなフルーツを使った、暖かくなる季節にぴったりのメニューです。ぜひご賞味くださいませ。 「文旦のタルト」 サクサクのタルト生地にアーモンドクリームを乗せて焼き上げ、カルダモン香るチーズクリームを引いた上にたっぷりとフレッシュでみずみずしい文旦を。たっぷりとその上にカルダモンチーズクリームを乗せて、オレンジのクリスタリゼをトッピング。シンプルながらも一つ一つの美味しさが引き立つタルトに仕上がりました。   「いちごのイートンメス」 鳥取イベントの時にその美味しさに驚いた、鳥取オリジナル品種のいちご「とっておき」を使って、ホイップクリーム、バニラアイスクリーム、サクサクのメレンゲ、フレッシュないちご、いちごのソースを組み立てました。メレンゲをザクザク割って全てを混ぜてお楽しみください！

いつもdieci cafeをご利用いただき誠にありがとうございます。 昨今の原材料価格高騰、物流費の上昇などの影響を受け、大変心苦しくも3月よりメニューの一部の価格を見直しさせていただきます。 今後も安心安全で美味しい食事をご提供できるよう邁進して参りますので、どうぞご理解のほど宜しくお願い致します。  

明けましておめでとうございます。本年もどうぞ宜しくお願い致します。 カフェの季節のタルトは年始より新しくなりました。その名も「フォレノワールタルト」。 フォレノワールとは、フランス語で「黒い森」という意味。ドイツのシュバルツヴァルト地方にある森が由来となっています。チョコレート生地に、キルシュ風味のホイップクリーム、チョコレートの飾りとチェリーで仕上げる王道のフォレノワールをタルトに昇華し、dieciらしく仕上げました。 サクサクのタルト生地に、チョコレート生地のアパレイユを流してダークチェリーを乗せて焼き上げ、その上にたっぷりとキルシュ風味のホイップクリームを。その上には削ったフランス産のチョコレートを飾りました。その横に、グリオットチェリーで作った甘酸っぱいソースを。冬に食べたくなる、間違いない美味しさです。ぜひ一度ご賞味くださいませ。（こちらのタルトは1・2月のご提供となります）

2022年もたくさんのご来店ありがとうございました。 年末年始の営業は下記の通りとなります。 2023年もどうぞ宜しくお願い致します。 12/26(月)　最終営業日（11：00〜18：00） 12/27〜1/6  お休みをいただきます。 1/7(土)より通常営業いたします。（11：00 〜18：00）

12/2(土)より天神橋店1階ショップにてスタートする、PeloqoonのPOP UP「カオティッククリスマス by Peloqoon」にあわせて、2階のカフェではイベントにちなんだデザートプレートをご用意いたしました。 まず目に飛び込むのは、ぎょろっと目とにかっと笑って見える大きな歯がついたウーピーパイです。ココアとチョコレートを使ったしっとりした生地に、ベリーやナッツがゴロゴロ入ったリコッタチーズのカッサータを挟んでいます。アメリカの伝統菓子であるウーピーパイ。「ウーピー」は「わーい」「やったー」という歓声を意味する言葉で、こんな楽しいクリスマスにはぴったりですよね。 また、その横には、Peloqoonのデザイナー、森川さんが描いて下さった「ジンジャーブレッドベア」を、そのままサクサクのジンジャークッキーに。 周りにはカラフルな毒キノコもいます。 Peloqoonの少し毒っけのあるポップな可愛らしさをdieci cafeらしく表現しました。ぜひこの機会にご賞味くださいませ！ 楽しいクリスマスを過ごしましょう！ ご提供期間：12/2(土)から12/25(日)まで

おかげさまで、dieciは10月17日に23周年を迎えます。いつもありがとうございます。 カフェでは10月15日（土）から21日（金）までの1週間、感謝の気持ちを込めまして、スペシャルプレートをご用意いたしました。 その名も「旅ベーグルサンドイッチプレート」です。 今回特別に、香川県丸亀市にお店を構える「旅ベーグル」さんにベーグルを分けていただけることとなりました。フィリングは、クリームチーズ、ほうれん草のガーリック風味のベシャメルソース和え、ハーブとスパイスの効いたマグロのコンフィ、紫玉ねぎのスライスを重ねます。そこに合わせるベーグルは、フィリングに合わせて旅ベーグルさんが作ってくださったガーリックが香ばしく香るゴマたっぷりのベーグルです。程よい弾力と歯切れの良さがあり、ベーグルならではの食べ応えも十分です。 こちらは各日数量限定でご用意させていただきます。（毎年お馴染みの鹿児島 睦さんの器に乗せて提供させていただきます。） また、もう一つお楽しみ企画といたしまして、初日の15日（土）には旅ベーグル・店主の松村さんがいらっしゃり、その日焼きたてのベーグルの販売会を行います！ 6〜8種類ほどの焼き立てベーグルに加え、ジャムやスパイスも並ぶ予定です。なかなかお店に行けない方も多いかと思いますので、どうぞこの機会にお楽しみくださいませ。 こちらの時間や販売方法については、dieciのInstagramにてお知らせいたしますので、そちらをご覧くださいませ。 今年もどうぞ宜しくお願い致します！

この度dieciでは一緒に働いて下さるスタッフを募集致します。 ●募集内容● A：店頭・オンラインショップでの販売及び付随する業務（天神橋） B：カフェでの製菓・調理と接客（天神橋） dieciが好きで、取り扱う商品や開催するイベントにも興味があり、一緒にお店を作っていきたい方。接客の仕事が好きで向上心のある方。是非ご応募くださいませ。詳しくは以下をご確認下さい。 ●主な仕事内容● A：店頭での接客・販売、オンラインショップの掲載作業・発送業務・お客様への対応、弊社商品の卸業務の補助 B：キッチンでの調理・製菓、ホールでの接客、メニューの開発、カフェでのイベントの企画 ●募集対象となる方● ・dieciが好きで、取り扱う商品や開催するイベントにも興味があり、一緒にお店を作っていきたい方 ・接客の仕事が好きで向上心のある方 ・＜Aの募集＞Macの操作が出来る方歓迎（Illustrator・Photoshop） ・＜A・B共に＞経験者歓迎 ●待遇● ・アルバイト雇用（シフト制） ・雇用保険加入 ・スタッフ割引制度 ・交通費支給（一律） ●勤務時間● 天神橋店10:00 – 18:30 （イベント等の時には早出・残業の場合もあります。勤務時間・日数応相談。） ●募集方法● 履歴書を下記住所宛にご郵送下さい。 〒530-0041　大阪市北区天神橋1-1-11 天一ビル1F　株式会社dieci 担当：堀 ●応募締切● 2022年11月30日（履歴書到着順に対応させて頂きますので、締切前に終了の可能性もございます。） 履歴書を拝見し、面接をお願いしたい方には１週間以内にご連絡をさせて頂きます。 なお、履歴書の返却は出来ませんのであらかじめご了承の上ご応募下さいませ。 ご質問等はメールにて承ります。質問の内容によってはこちらの判断でご返信を遠慮させて 頂く事もございます。ご理解の程よろしくお願い致します。

9/24~10/2の期間で、南船場店208と天神橋店カフェにて開催される「関 由香×モコゾウ写真展in Osaka」に合わせまして、カフェではスペシャルメニューをご用意いたします！ モコゾウのふわふわの可愛らしさを表現した「モコモコケーキプレート」です。 たまご感のあるスポンジ生地、さっぱりヨーグルトクリーム、旬の巨峰とシャインマスカットでドーム型のショートケーキを作り、周りに毛並みを思わせるクリームでデコレーションしました。仕上げはモコゾウの顔とおしりをイメージしたメレンゲを飾って。 食べるのが心苦しくなるほど可愛く出来上がりました。 また、このプレートにはイラストレーターyamyamさん描き下ろしのモコゾウイラストのコースターがセットでご用意しております。 この期間だけのスペシャルデザート、ぜひお召し上がりくださいませ！

秋の果実の代表格「りんご」を使った新しいタルトをご用意いたしました。 その名も「キャラメルりんごのタルト」。 サクサクのタルト生地にアーモンドクリームを載せ、しっかりとキャラメリゼしたりんごをたっぷりと敷き詰めて焼き上げました。 冷たいバニラアイスクリームと、キャラメルソース、カリカリのクランブルと一緒にお召し上がりください。