dieci cafe

8/19~27に開催される「Meet new friends Makoto Kagoshima」に合わせて、天神橋店カフェでは鹿児島さんの器で楽しむ夏のデザートをご用意いたしました。 「桃と紅茶クリームのズコット（ドームケーキ）」 今が旬のフレッシュな桃と、紅茶とリコッタチーズを合わせたクリームで作ったズコット。アクセントにラズベリーソースを添えて。 まいにち展によりイメージを膨らませ、おやつの時間をイメージして作りました。鹿児島さんの器でいただく特別なおやつはまた一段と美味しいはず。ぜひお試しくださいませ。

7/21（金）〜7/30（日）の期間で開催される「イイダ傘店　夏の傘展」に合わせて、カフェでは飯田さんに繋いでいただいた、MOMO icecreamさんのこだわりの詰まった美味しいアイスクリームを使ったデザートコースをご用意いたします。 【夏のイイダ傘　特別デザートコース】 ・とうもろこし とうもろこしアイスに、バニラ香るリオレ、ローズマリーのグリッシーニを組み合わせた、まるで前菜のようなグラスデザート。 ・黒糖ラム スッキリしたほろ苦いコーヒーゼリーに、黒糖ラムのアイス、くるみのクリスタリゼを合わせた、大人のグラスデザート。 2種類のアイスクリームのグラスデザートをコース仕立てでご提供致します。（ドリンク付き） 数量限定となりますので、気になる方はお早めにご来店くださいませ。

7月1日よりスタートするBAILER POP UP STORE(天神橋店1F) ＆TAMAKI IWAO SOLO EXHIBITION（kyutaro gallery）に合わせた美味しいもののご紹介の続きです！ 吉田牧場さんのチーズを使ったメニューのもうひとつ目は、コダカという名のパルミジャーノをたっぷりと削りかけて、絡めてお召し上がりいただく「ベーコンとナスのトマトソースパスタ」です。チーズのコク、味わい、熟成した香りを存分に味わっていただけるように、なるべくシンプルに仕上げました。ぜひこのチーズの美味しさを味わってみてくださいね！ また、嬉しいお知らせがもうひとつ。以前から配送などでBAILERとタッグを組んでいましたmitsukoji jamさんより、今回のイベントに合わせて「いちごジャム」と「ルバーブいちごジャム」の2種類をご用意いただけました！また、今回はさらに、特別に吉田牧場さんのチーズの中からミツコジさんにお選びいただいたチーズをそれぞれのジャムに合わせた特別セットもご用意！このイベントならではの組み合わせです。絶対に美味しい組み合わせですので、ぜひおうちでマリアージュをお楽しみくださいね！ 販売方法や日時などは追ってInstagramにてお知らせいたしますので、こちらをご覧くださいませ。

7月1日よりスタートするBAILER POP UP STORE(天神橋店1F) ＆TAMAKI IWAO SOLO EXHIBITION（kyutaro gallery）に合わせまして、作家さんたちと繋がりのある美味しいものをご紹介させていただきます。 まずひとつ目が、岡山の吉田牧場のチーズたちです。チーズ好きなら一度は耳にしたことがあるこちら。フレッシュで美味しいミルクから丁寧に作られるチーズは、どれもミルクの美味しさを存分に味わえ、なおかつコクも感じる美味しさ！まずはシンプルにそのまま、そのあとはジャムをつけたり、お料理に使ったり、どうやって食べようとワクワクしてしまうものばかりです。 今回は貴重なチーズを分けていただき、皆さまがご自宅でお楽しみいただける販売用と、カフェで味わえる限定メニューをご用意いたしました。 イートインメニューは、濃厚なミルクの味わいたっぷりのモッツァレラチーズを使った「サマータイムサラダ」と、熟成した香りや味もしっかり楽しめるコダカをたっぷりと振りかけた「コダカたっぷりの、ベーコンとナスのトマトソースパスタ」の2種類をご用意いたします。提供期間や販売期間などはInstagramにてお伝え致しますので、どうぞそちらをご覧くださいませ。 お楽しみに！

6月3日よりkyutaro店にて開催される、小泊良さんの展示に合わせて、カフェでは小泊さんの器に盛りつけた沖縄のソウルフード「タコライス」をご用意致します！ 沖縄で親しまれている古代米の黒米を混ぜたご飯に、特製のタコミートをたっぷりと。シャキシャキのキャベツの千切りとフレッシュトマトのサルサソースをのせ、マイルドな味わいの卵サラダソース、パクチーを重ねました。仕上げパルミジャーノを削りかけて。 ライムをぎゅっと絞って、全部一緒にお召し上がりください。 今回このメニューのために小泊さんが制作くださった器と共にぜひお楽しみくださいませ。

昨年イベントをして人気を爆発させたアイドル犬モコゾウのフィギュアコレクションが登場いたしました！dieci cafeではブラインドBOXバージョンを販売させていただきます。 また、その発売に合わせまして、こちらも大好評でした『モコモコケーキプレート2023』をご用意させていただきます。 さっぱりコクのあるヨーグルトケーキには旬を迎えるマンゴーをゴロゴロと、周りにはさっぱりつるんとシトラスゼリーを散りばめました。柑橘類のさっぱりした美味しさと、アガーを使ったゼリーの喉越しの良さが、暑くなってくる今の時期にぴったりです。 かわいいデザートとフィギュアをぜひ一緒にカメラに収めてくださいね！ フィギュア発売＆デザート提供開始日：4月21日（金）より

3/4（土）〜12（日）の期間で、芝川ビル店GALLERI206で開催されます「CICAFU METAL WORKS exhibition」に合わせまして、カフェではcicafuのお二人に繋いでいただいた沖縄の美味しいものをご紹介、スペシャルメニューのご提供をしております。 「特製ホットドッグ」 沖縄の美味しいパン屋水円さんの黒糖パンに、無添加で美味しいプカプカプーカさんのパセリとクミンのソーセージと、自家製の紫キャベツのピクルスをたっぷり挟んで。 ソースなどが一切いらない、シンプルだからこそ味わえるボリューム満点のホットドッグです。 他にも、dieciではすでにお馴染みの、SUNNY&MEさんのイエスタデイ辣油とサマーデイ麻油はもちろん、今回初めてとなる焼き菓子3種（スパイシーナッツ、黒糖全粒粉ガリガリMAX、黒糖くるみ）もご用意しております。 また、プカプカプーカさんのソーセージ2種類（口笛ソーセージとパセリとクミンのソーセージ）はお持ち帰り用もございます。 水円さんのパン販売は3/11（土）12時からございます。 ぜひ皆様のお越しをお待ちしております。

12/2(土)より天神橋店1階ショップにてスタートする、PeloqoonのPOP UP「カオティッククリスマス by Peloqoon」にあわせて、2階のカフェではイベントにちなんだデザートプレートをご用意いたしました。 まず目に飛び込むのは、ぎょろっと目とにかっと笑って見える大きな歯がついたウーピーパイです。ココアとチョコレートを使ったしっとりした生地に、ベリーやナッツがゴロゴロ入ったリコッタチーズのカッサータを挟んでいます。アメリカの伝統菓子であるウーピーパイ。「ウーピー」は「わーい」「やったー」という歓声を意味する言葉で、こんな楽しいクリスマスにはぴったりですよね。 また、その横には、Peloqoonのデザイナー、森川さんが描いて下さった「ジンジャーブレッドベア」を、そのままサクサクのジンジャークッキーに。 周りにはカラフルな毒キノコもいます。 Peloqoonの少し毒っけのあるポップな可愛らしさをdieci cafeらしく表現しました。ぜひこの機会にご賞味くださいませ！ 楽しいクリスマスを過ごしましょう！ ご提供期間：12/2(土)から12/25(日)まで

おかげさまで、dieciは10月17日に23周年を迎えます。いつもありがとうございます。 カフェでは10月15日（土）から21日（金）までの1週間、感謝の気持ちを込めまして、スペシャルプレートをご用意いたしました。 その名も「旅ベーグルサンドイッチプレート」です。 今回特別に、香川県丸亀市にお店を構える「旅ベーグル」さんにベーグルを分けていただけることとなりました。フィリングは、クリームチーズ、ほうれん草のガーリック風味のベシャメルソース和え、ハーブとスパイスの効いたマグロのコンフィ、紫玉ねぎのスライスを重ねます。そこに合わせるベーグルは、フィリングに合わせて旅ベーグルさんが作ってくださったガーリックが香ばしく香るゴマたっぷりのベーグルです。程よい弾力と歯切れの良さがあり、ベーグルならではの食べ応えも十分です。 こちらは各日数量限定でご用意させていただきます。（毎年お馴染みの鹿児島 睦さんの器に乗せて提供させていただきます。） また、もう一つお楽しみ企画といたしまして、初日の15日（土）には旅ベーグル・店主の松村さんがいらっしゃり、その日焼きたてのベーグルの販売会を行います！ 6〜8種類ほどの焼き立てベーグルに加え、ジャムやスパイスも並ぶ予定です。なかなかお店に行けない方も多いかと思いますので、どうぞこの機会にお楽しみくださいませ。 こちらの時間や販売方法については、dieciのInstagramにてお知らせいたしますので、そちらをご覧くださいませ。 今年もどうぞ宜しくお願い致します！

9/24~10/2の期間で、南船場店208と天神橋店カフェにて開催される「関 由香×モコゾウ写真展in Osaka」に合わせまして、カフェではスペシャルメニューをご用意いたします！ モコゾウのふわふわの可愛らしさを表現した「モコモコケーキプレート」です。 たまご感のあるスポンジ生地、さっぱりヨーグルトクリーム、旬の巨峰とシャインマスカットでドーム型のショートケーキを作り、周りに毛並みを思わせるクリームでデコレーションしました。仕上げはモコゾウの顔とおしりをイメージしたメレンゲを飾って。 食べるのが心苦しくなるほど可愛く出来上がりました。 また、このプレートにはイラストレーターyamyamさん描き下ろしのモコゾウイラストのコースターがセットでご用意しております。 この期間だけのスペシャルデザート、ぜひお召し上がりくださいませ！