dieci cafe

Oct 03,2022

23rd Anniversary Special plate!

おかげさまで、dieciは10月17日に23周年を迎えます。いつもありがとうございます。
カフェでは10月15日(土)から21日(金)までの1週間、感謝の気持ちを込めまして、スペシャルプレートをご用意いたしました。

その名も「旅ベーグルサンドイッチプレート」です。
今回特別に、香川県丸亀市にお店を構える「旅ベーグル」さんにベーグルを分けていただけることとなりました。フィリングは、クリームチーズ、ほうれん草のガーリック風味のベシャメルソース和え、ハーブとスパイスの効いたマグロのコンフィ、紫玉ねぎのスライスを重ねます。そこに合わせるベーグルは、フィリングに合わせて旅ベーグルさんが作ってくださったガーリックが香ばしく香るゴマたっぷりのベーグルです。程よい弾力と歯切れの良さがあり、ベーグルならではの食べ応えも十分です。
こちらは各日数量限定でご用意させていただきます。(毎年お馴染みの鹿児島 睦さんの器に乗せて提供させていただきます。)

また、もう一つお楽しみ企画といたしまして、初日の15日(土)には旅ベーグル・店主の松村さんがいらっしゃり、その日焼きたてのベーグルの販売会を行います!
6〜8種類ほどの焼き立てベーグルに加え、ジャムやスパイスも並ぶ予定です。なかなかお店に行けない方も多いかと思いますので、どうぞこの機会にお楽しみくださいませ。
こちらの時間や販売方法については、dieciのInstagramにてお知らせいたしますので、そちらをご覧くださいませ。

今年もどうぞ宜しくお願い致します

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