Nov 01,2024
みかんとレモンのタルト
11月2日から芝川ビル店で開催の【YAA!! POP UP STORE】に合わせて、
ご紹介いただいた福岡県・いわくま果樹園さんのみかんとレモンを使った【みかんとレモンのタルト】をご用意いたします!
福岡県生まれの甘〜いみかん “北原早生”をふんだんに使用し、
下には青レモンのカード・サクサクしっとりのタルト生地にのせた焼きみかん、
そしてチーズクリームを合わせた、酸味と甘みが絶妙のあっという間にペロリなケーキです。
さらにドリンクは、このタルトに合わせて特別にブレンドしていただいた、
いわくまさんのブレンドコーヒー【モカジャバ】がおすすめです☕️
最古のブレンド珈琲(インドネシア+エチオピア)と言われており、個性的な味わいを生み出します。
トップスペシャルティグレードのインドネシア・マンデリン特有の心地良い苦味と、
エチオピア原産種ナチュラル精製(アナエロビックファーメンテーション)の
厚みのある香りと余韻をぜひお楽しみください!