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風邪の薬膳のワークショップの時にお出し致します、風邪の時に向いている食材や、かからないために取ると良い食材などを使った「薬膳弁当」を召し上がってみませんか?
今回の風邪にまつわる薬膳の知識を取り入れ、組み合わせた、dieci特製の薬園弁当で、多くの方に薬膳の取り入れ方を少しでも知っていただいたり、体の中から元気になっていただきたく、お弁当だけの販売をすることにいたしました!
是非美味しく健康なお弁当を持って、近くの川辺でピクニックなどいかがでしょうか?


ご希望の方は、天神橋店へお電話、もしくはメールでのご予約をお願いいたします。
日時:11/9(土)12:00より受け取り開始(当日受け取れる方のみ)
代金:850円(汁物は付いておりません)
献立(予定):豚肉の台湾風スパイス煮、山芋のフライ、ナムル、ドライフルーツの白和え、えのきの梅和え、小豆ご飯
場所:天神橋店2Fカフェ

*なお、食材の調達等の関係により、3日前(11/6)にて締めきらせていただきます。


お申し込み、お問い合わせ
TEL:06-6882-7828

※お申し込みの際に以下の内容をスタッフまでお伝えください。
・お名前 (フルネーム)
・お弁当の数
・電話番号 (当日つながりやすい番号)

※メールにてお申し込みのお客様には定休日(火曜日)を除き2日以内にご返信致します。万が一、メールの返信がない場合はメールが届いていない可能性がございますのでお手数ですがお電話にてお問い合わせください。

IMG_9765.JPG秋を感じさせる空模様になってきましたね。

9月2日(月)より、カフェの季節のデザートが新しくなります!
少しこっくりとしたものが欲しくなるこの季節にぴったりのデザートが揃いました。

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いつもカフェのコーヒー豆をお願いしている豆nakanoさんと一緒にオリジナルコーヒードリップバッグを作りました!


豆nakanoの仲野さんが厳選し焙煎した美味しいコーヒーを、ご自宅で簡単に淹れる事が出来ます。
また通常、コーヒードリップバッグのコーヒーは10〜12gのところが多い中、このオリジナルコーヒーバッグには15gも入っています!普通サイズのマグカップでしたらたっぷり入れても香り高く味もしっかり濃いコーヒーを楽しんでいただけます。
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日差しが強く、いよいよ夏に近づいてきましたね!
毎月第3土日に行っている焼き菓子dayのラインナップのお知らせです。

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35周年を迎えている雑誌SAVVYの5月号にて、dieciの掲載とコラボメニューが掲載されていますので、お知らせ致します。

《SAVVY35周年スペシャルメニュー》
プリンセストータ(ドリンクセット)とオリジナルハンカチのセット
¥1350-

スウェーデンの代表的なケーキのプリンセストータは、いちごのクリームと素朴なスポンジ生地、いちごジャムをサンドしました。特徴である外側のマジパンは、SAVVYのイメージカラーのピンク色です。
コーヒー、NORD-Tのお茶、カフェラテ、ほうじ茶、ジンジャーエールの中からお選び頂けるドリンクセットとなります。
また、このセットにはオリジナルハンカチが付き、松栄舞子さんイラストのSAVVY35周年×dieciのスペシャルコラボ商品です。

期間は3/23(土)〜4/22(月)の1ヶ月間です。
このケーキは特別メニューですので、1日10食限定での提供となり、無くなり次第終了とさせて頂きます。
また、このメニューにつきましては、予約等は受付けておりませんので、何卒ご了承下さいませ。

また、この期間はカフェ内のブックシェルフに、SAVVYのバックナンバーを並べています。
SAVVY一色の店内をぜひお楽しみ下さいませ。
皆様のお越しをお待ちしております。
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少しずつ春の風が吹き始め、新しいスタートの季節がやってきますね!
カフェの季節のデザートメニュー3種と、週末限定のパスタが新しくなありますので、お知らせいたします。

・いちごのタルト
¥700-
サクサクのタルト生地に、いちごのピュレを混ぜた濃厚なマスカルポーネクリーム、春が旬のいちごをふんだんにのせました。
贅沢な美味しさを味わってみてください。

・バニラカスタードプリン
¥600-
バニラビーンズ、卵、特濃牛乳をたっぷり使った、贅沢で懐かしい美味しさのプリンです。
バニラアイス、アーモンドチュイルと一緒に食感も楽しんでください。

・ホワイトチョコとブルーベリーのチーズケーキ
¥600-
これからの季節にぴったりな、ホワイトチョコの甘みとブルーベリーの甘酸っぱさが絶妙なチーズケーキ。バニラアイスとブルーベリーソースとご一緒に。

・週末限定パスタ
エビとブロッコリーのアンチョビクリームパスタ
¥1100-
ぷりぷりのエビと食感が楽しいブロッコリーの王道な組み合わせを、アンチョビクリームで旨味たっぷりに仕上げました。残ったソースもバゲットにつけて是非お召し上がり下さい。


春にぴったりなメニューが揃っていますので、お散歩・お花見がてら是非お立ち寄りくださいませ。














クリスマスプレート.jpg街にもツリーやクリスマスソングで一気にクリスマスムードが高まってきましたね!
今年もdieci cafeでは、クリスマスの期間限定のデザートプレートをご用意いたしました。

・クリスマスデザートプレート
¥1500- (セットドリンク込み)

しっとりふわふわシフォンにマスカルポーネクリームと苺を挟んだシフォンサンドをメインに、ミニサイズのはちみつレモンチーズケーキとキャラメルバナナケーキ、アイスクリームを盛り合わせました。
このプレートは特別に、丸くてぽってりとした素敵な盛永省治さんの木の器に盛りつけ、クリスマス限定のツリーフラッグもついてきます。
こちらは12月14日(金)から25日(火)までの期間限定の提供となります。
※25日(火)はクリスマス特別営業いたします。

皆さまお誘い合わせの上、ぜひお越し下さいませ。
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そろそろ冬本番が近づいてまいりましたね。
カフェのデザートメニューと週末限定のパスタが新しくなります。
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2018年最初のワークショップは、ミツル醤油醸造元の城さんによる手作り醤油仕込みです。
福岡県糸島市を拠点に、約90年の歴史を持つミツル醤油醸造元。原材料も地元のものにこだわり、あえて手間のかかる昔の製法で日々醤油を作っています。

毎日のお料理に何気なく使っているお醤油を、厳選された素材だけを使って、手前味噌を仕込むような感覚で作ることができます。
また、うすくち・濃口など様々な醤油の種類や使い方についても知ることができます。
仕込んだ醤油は、お持ち帰り頂き約2年の熟成の後、絞ってお召し上がりいただけます。
ぜひこの機会にご参加くださいませ。


日時:2/24(土) 1部)11:00~12:30(約1時間半程度) 2部)13:30~15:00(約1時間半程度)
場所:天神橋店カフェスペース
参加費:¥3800(醤油作りキット、お茶と小菓子付き)
持ち物:ボウル【直径20cmほど、1.5L程度の容量のもの】、泡立て器、お一人様ひとつずつ
定員:8名様(定員に達し次第受付を終了させていただきます。)

お申し込み、お問い合わせ
TEL:06-6882-7828
MAIL:info@dieci-cafe.com

※お申し込みの際に以下の注意事項をご確認ください。
お問い合わせいただきましたお客様には定休日を除き2日以内にメールをご返信いたします。ご連絡がない場合はメールが届いていない可能性がありあますので、お手数ですがその際はお電話にてお問い合わせくださいませ。

※お申し込みの際に以下の内容をスタッフまでお伝えください。
・お名前(フルネーム)
・お電話番号(当日つながりやすい番号)
・参加人数(お連れ様がいらっしゃる場合はお名前もお伝えください。)


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明日から12月が始まりますね。
dieci店内もクリスマスツリーが飾られ、すっかり冬仕様です。 
カフェでも冬にぴったりのメニューをご用意いたしました。