• Jan
  • 14
  • 2018

ミツル醤油の醤油仕込みのWS

slideshow_img_1ab53f.jpg
_MG_0207.jpg
IMG_6518.jpg
IMG_6572.jpg
2018年最初のワークショップは、ミツル醤油醸造元の城さんによる手作り醤油仕込みです。
福岡県糸島市を拠点に、約90年の歴史を持つミツル醤油醸造元。原材料も地元のものにこだわり、あえて手間のかかる昔の製法で日々醤油を作っています。

毎日のお料理に何気なく使っているお醤油を、厳選された素材だけを使って、手前味噌を仕込むような感覚で作ることができます。
また、うすくち・濃口など様々な醤油の種類や使い方についても知ることができます。
仕込んだ醤油は、お持ち帰り頂き約2年の熟成の後、絞ってお召し上がりいただけます。
ぜひこの機会にご参加くださいませ。


日時:2/24(土) 1部)11:00~12:30(約1時間半程度) 2部)13:30~15:00(約1時間半程度)
場所:天神橋店カフェスペース
参加費:¥3800(醤油作りキット、お茶と小菓子付き)
持ち物:ボウル【直径20cmほど、1.5L程度の容量のもの】、泡立て器、お一人様ひとつずつ
定員:8名様(定員に達し次第受付を終了させていただきます。)

お申し込み、お問い合わせ
TEL:06-6882-7828
MAIL:info@dieci-cafe.com

※お申し込みの際に以下の注意事項をご確認ください。
お問い合わせいただきましたお客様には定休日を除き2日以内にメールをご返信いたします。ご連絡がない場合はメールが届いていない可能性がありあますので、お手数ですがその際はお電話にてお問い合わせくださいませ。

※お申し込みの際に以下の内容をスタッフまでお伝えください。
・お名前(フルネーム)
・お電話番号(当日つながりやすい番号)
・参加人数(お連れ様がいらっしゃる場合はお名前もお伝えください。)


«back